Meeresgärten: Regenerativer Anbau von Meeresgemüse – ein dänisches Vorbild?
Bei oceanBASIS kochen wir bekanntlich gerne mit Algen - dem schmackhaften Meeresgemüse. Im Rahmen unseres Projektes AlgaeFood beschäftigen wir uns vor allem mit heimischen Algen aus Nord- und Ostsee. Dabei schauen wir auch auf unsere Partner…
Oceanwell Naturkosmetik: Wie hoch ist der Anteil an natürlichen Inhaltsstoffen?
Naturkosmetiksiegel wie NATRUE oder das BDIH-Siegel geben Sicherheit, dass die Produkte zertifiziert wurden und ausschließlich natürliche Stoffe enthalten sind. Doch wie groß ist denn überhaupt der Anteil an natürlichen Inhaltsstoffen in…
Dashi – das Geheimnis der japanischen Küche
Dashi ist eine traditionelle japanische Würzbrühe basierend auf der Laminaria-Alge (Kombu), die als Grundlage für viele Gerichte in der japanischen Küche dient. Ihr kräftiger Umami-Geschmack verstärkt die Aromen der weiteren Zutaten.
Eine…
Algen-Talk – Das Superfood aus dem Meer
Es gibt Neues aus unserem Food-Bereich! Im Rahmen des AlgaeFood-Projektes ist der Podcast „Algen-Talk – Das Superfood aus dem Meer“ entstanden. Folge 1 mit Inez Linke gibt's ab sofort "auf die Ohren".
Und darum geht’s: Algen:…
„Herbstwehen“ – Balance für Deine Haut
Frischer Wind weht mir um die Nase, am Morgen ist es kalt und ein feiner Nieselregen durchnässt die Wiesen. Ich schlage den Jackenkragen etwas auf und meine Schultern ziehen sich leicht nach oben. Wo ist nur der Sommer geblieben? So früh wird…
Welcher Hauttyp bist Du? Die besten Tipps für Deine Pflege
Bist Du auch mit guten Vorsätzen ins neue Jahr gestartet? Laut einer Umfrage des NDR gehören mehr Sport, Stressabbau und eine gesündere Ernährung zu den häufigsten Vorhaben für 2025.* Viele Menschen wollen also ihr eigenes körperliches…
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