Die Laminaria-Alge bzw. Saccharina latissima (lat., ehemals Laminaria saccharina) wird auch Zuckertang oder Wundertang genannt. Sie gehört zu den ältesten Lebewesen der Welt und das nicht ohne Grund: Die bei uns in Nord- und Ostsee lebende Saccharina speichert hochkonzentriert Mineralien und Spurenelemente und bildet daraus eine Art Schutzschild gegen alle schädlichen Einflüsse – wie zum Beispiel UV-Strahlung. Außerdem kann sie Feuchtigkeit extrem gut binden, denn sonst würde sie bei Ebbe austrocknen.

Saccharina konnte bereits aus Kreisen der Medizin und Kosmetik viel Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Der Name Wundertang ist ein äußerst passender Begriff für die elegante vielfältige Braunalge. Es liegen in der Unterwasser-Schönheit einige Eigenschaften verborgen, die durchaus eine wohltuende und heilende Wirkung auf Mensch und Umwelt haben.

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