Wer nach dem Saunagang schon einmal in ein kaltes Tauchbecken gestiegen ist, kennt das belebende Gefühl des Kältereizes. Der niederländische Extremsportler Wim Hof („Iceman“) hat das Eisbaden – auch Kalte Thermogenese oder Kaltwasserimmersion genannt – wieder populär gemacht. Die Kälte stärkt nicht nur das Immunsystem, die Fitness und mentale Leistungsfähigkeit, sie wirkt auch positiv auf das Hautbild und regeneriert die Muskeln nach Höchstleistungen.
Kaum jemand mag gern bittere Speisen. Dennoch sind Bitterstoffe sehr wichtig für unsere Gesundheit – insbesondere für die Leber. Vor wenigen Jahren wurden sogar Bitterstoffrezeptoren in der Haut gefunden. Dies kann neue Erkenntnisse für die Anwendung von Bitterstoffen auf der Haut nach sich ziehen.
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